BBQ-csirkés tortilla fahéjjal

Hozzávalók:

• 2 csirkemell
• 1 citrom
• 1 teáskanál szárított vagy friss oregánó
• 1 gerezd fokhagyma
• egy csipet fahéj
• 1 evőkanál növényi olaj
• 3 evőkanál görög joghurt
• 1 evőkanál majonéz
• ¼ piros kaliforniai paprika
• 1 kis salátaszív
• 4 tortillalap
• só

Elkészítés:

1. Tegye a csíkokra vágott csirkemellet egy tálba. Reszeljen rá egy kis citromhéjat, majd locsolja meg a citrom levével.
2. Fűszerezze sóval, oregánóval, fokhagymával, és fahéjjal, majd jöhet rá az olaj is. Alaposan keverje össze, fedje le, és hagyja állni legfeljebb egy órát.
3. Melegítse fel a grillsütőt.
4. Grillezze a csirkemellcsíkok mindkét oldalát néhány percig.
5. Keverje össze a joghurtot a majonézzel.
6. Melegítse kb. 1 percig a tortillalapokat a grillen, majd csúsztassa át őket tányérra, és mindegyiket kenje meg egy ½ evőkanálnyi joghurtos-majonézes öntettel.
7. Halmozza a csirkemellcsíkokat a tortillalapokra, majd locsolja rá a maradék joghurtot és szórja meg a finomra vágott paprikával és salátával.
8. Tálalás előtt tekerje fel a tortillákat.