Receptek


BBQ-csirkés tortilla fahéjjal


4 adag

30 perc

könnyű

Hozzávalók:

  • 2 csirkemell
  • 1 citrom
  • 1 teáskanál szárított vagy friss oregánó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • egy csipet fahéj
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 3 evőkanál görög joghurt
  • 1 evőkanál majonéz
  • ¼ piros kaliforniai paprika
  • 1 kis salátaszív
  • 4 tortillalap

Elkészítés:

  1. Tegye a csíkokra vágott csirkemellet egy tálba. Reszeljen rá egy kis citromhéjat, majd locsolja meg a citrom levével.
  2. Fűszerezze sóval, oregánóval, fokhagymával, és fahéjjal, majd jöhet rá az olaj is. Alaposan keverje össze, fedje le, és hagyja állni legfeljebb egy órát.
  3. Melegítse fel a grillsütőt.
  4. Grillezze a csirkemellcsíkok mindkét oldalát néhány percig.
  5. Keverje össze a joghurtot a majonézzel.
  6. Melegítse kb. 1 percig a tortillalapokat a grillen, majd csúsztassa át őket tányérra, és mindegyiket kenje meg egy ½ evőkanálnyi joghurtos-majonézes öntettel.
  7. Halmozza a csirkemellcsíkokat a tortillalapokra, majd locsolja rá a maradék joghurtot és szórja meg a finomra vágott paprikával és salátával.
  8. Tálalás előtt tekerje fel a tortillákat.
?GYIK